Khám phá sự kết hợp lạ lùng giữa vang ngon với ẩm thực

Một ly rượu vang ngon, đó là rượu trắng, đỏ hay sủi tăm thì chúng ta đã biết đến kinh điển: vang trắng dùng với cá hoặc vang đỏ tươi với thịt đậm hoặc mì ống đậm đà và vang sủi bọt với hàu tươi hoặc để bù lại món ngọt, như bánh macaron.

vang ngon và món ăn
Khám phá sự kết hợp lạ lùng của vài cặp vang ngon và món ăn

Tuy nhiên, những cặp đôi khó hiểu, bất ngờ hơn thì sao? Đúng vậy, những sản phẩm rượu vang từ Pinot Grigio và Cabernet Sauvignon đều rất tuyệt, nhưng thế giới rượu phức tạp hơn rất nhiều. Với vô số chủng loại nho hiện có trên khắp thế giới, và vô số hương trái cây, gia vị và gỗ sồi, có rất nhiều loại thực phẩm và rượu vang đáng ngạc nhiên (và ngon miệng) để thử hơn bạn nghĩ.

Tại đây, chúng tôi đã tìm đến chuyên gia Jennifer Raezer – người tạo ra Approach Guides , ứng dụng rượu vang được xếp hạng hàng đầu trên iPhone giúp biến những người uống rượu bình thường thành chuyên nghiệp, để cung cấp cho ta vài sự kết hợp đồ ăn và vang ngon lạ lùng. Vì vậy, hãy quên ngay những sự kết hợp cũ đơn giản và thử làm theo những sự phối hợp này, chắc chắn khách mời của bạn sẽ có cảm giác vô cùng thích thú và họ sẽ không bao giờ quên.

1. Gà rán & rượu vang ngon champagne

“Bong bóng và độ chua giòn của rượu Champagne sẽ cắt giảm vị béo ngậy của gà rán, tạo nên một sự kết hợp thú vị và sang trọng đấy!”

Gà rán kết hợp với rượu champagne
Gà rán kết hợp với rượu champagne

2. Pizza & Lambrusco

“Biến bữa ăn pizza thành một bữa ăn sành điệu khi bạn bật nút chai lambrusco, rượu vang đỏ sủi bọt có vị trái cây đậm đặc – một dòng vang ngon của Ý. Độ chua sáng và bong bóng làm giảm vị béo của pho mát tan chảy và vì lambrusco thường được phục vụ ướp lạnh nhẹ , nó làm cho một bổ sung vô cùng sảng khoái.”

3. Prosciutto & Prosecco

“Nhiều loại rượu vang phải vật lộn để thể hiện hương vị kem, mặn-ngọt của rượu prosciutto. Tuy nhiên, Prosecco – loại rượu vang sủi tăm nổi tiếng của Ý – đạt được sự cân bằng hoàn hảo với hương vị trái cây giòn và độ axit cao.

4. Cá Kiếm Nướng & Pinot Noir

Vang đỏ Pinot Noir với cá kiếm
Vang đỏ Pinot Noir với cá kiếm thay vì kết hợp với vang trắng
“Rượu vang đỏ với cá? Đúng vậy! Hãy ném sự khôn ngoan thông thường ra ngoài cửa sổ và thử một ly rượu vang đỏ Pinot Noir. Nhớ hãy khoanh vùng những chai vang đỏ Pinot Noir vị nhẹ, đặc biệt hãy lựa chọn dòng vang này ở cùng Burgundy và kết hợp nó ngay với cá kiếm nướng. Con cá có đủ trọng lượng để có màu đỏ nhạt và cách nướng mang đến hương vị khói kết hợp tốt với rượu vang. “
Đó là những kết hợp đa phần lạ lẫm nhưng hãy tin đi, bạn sẽ có hành trình trải nghiệm rượu vang ngon và ẩm thực vô cùng tuyệt vời đấy! Vứt đi sự nhàm trước xưa cũ và thử ngay cảm giác mới nào!
CAM KẾT:
– Cam kết hàng nhập khẩu nguyên chai chính hãng 100%;
– Cam kết rượu vang nguyên chất, không chứa chất bảo quản, không chứa phụ gia, tốt cho sức khỏe;
– Đổi trả hàng, hoàn tiền 100% nếu phát hiện vang kém chất lượng;
——–

TM WINE VIỆT NAM
⭐️Top 2 đơn vị phân phối rượu vang uy tín tại TP.HCM (Theo Toplist: https://bit.ly/2U8oMBv)
🚛 Miễn phí giao hàng tận nơi trên toàn quốc
👉 Showroom: 76A Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM
☎️ Hotline: 0981.334.532
🌎 Fanpage: TM Wine Việt Nam

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *