Nồng độ cồn rượu vang có quyết định chúng ngon hay không?

Rượu vang cũng giống như các loại rượu khác, nên tất cả các dòng vang đều sẽ có nồng độ cồn nhất định của mình. Tuy nhiên, mỗi dòng vang sẽ có nồng độ cồn khác nhau tùy vào từng khu vực, điều kiện tự nhiên và mục đích của nhà sản xuất.

Vậy nồng độ cồn của rượu vang được phân loại như thế nào? Liệu nồng độ cồn có quyết định một chai rượu vang ngon hay không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này!

Nong-do-con-co-quyet-dinh-mot-chai-ruou-vang-ngon-hay-khong-min
Nồng độ cồn có quyết định một chai rượu vang ngon hay không?

Cồn trong rượu vang có từ đâu và có ảnh hưởng đến sức khỏe?

Nồng độ cồn trong rượu vang được sinh ra từ quá trình lên men đường có trong quả nho chín và mức độ cao hay thấp sẽ phụ thuộc vào lượng đường tự nhiên có trong quả nho như thế nào.

Còn việc nồng độ cồn trong vang có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không thì các bác sĩ đưa ra lời khuyên rằng, nếu bạn uống rượu vang từ 1 – 2 ly nhỏ mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe. Đây có vẻ là một lời khuyên khá chung chung nhưng để cụ thể hơn bạn nên lưu ý, đối với những dòng rượu vang có nồng độ khoảng 12% thì mỗi ngày uống khoảng 200 – 300ml sẽ có lợi cho sức khỏe.

>>> Có thể bạn quan tâm: Uống rượu vang vào lúc nào mới tốt cho sức khỏe?

Liệu nồng độ cồn rượu vang có quyết định việc chúng ngon hay không?

Thông thường, để quyết định một chai rượu vang có ngon hay không sẽ phụ vào rất nhiều yếu tố, điển hình nổi bật nhất đó chính là giống nho, cấu trúc và quy trình sản xuất rượu vang,… Trong đó, nồng độ cồn có trong rượu vang cũng là một trong những yếu tố quan trọng quyết định chai rượu vang đó có ngon hay không.

Nồng độ cồn của rượu vang phụ thuộc vào lượng đường được lên men có trong những trái nho. Vậy nên, nếu nho được trồng ở vùng có ánh sáng tốt thì nho sẽ chín nhanh hơn và cho lượng đường cao hơn, từ đó rượu vang sẽ có nồng độ cồn cao hơn và ngọt hơn. Tương tự như thế, nếu nho được trồng ở vùng lạnh có ít ánh sáng mặt trời, nho sẽ cho lượng đường ít hơn đồng nghĩa với việc rượu vang sẽ có nồng độ cồn thấp hơn, nhạt và có vị chua hơn.

>>> Có thể bạn quan tâm: Top 5 các loại rượu vang nổi tiếng mà bạn nên thử

Nồng độ cồn rượu vang thường là bao nhiêu?

Rượu vang được sản xuất ở hầu hết khắp nơi trên toàn thế giới. Thế nhưng, dù đó là rượu vang đỏ hay rượu vang trắng,… thì hiện nay tất cả đều được các nhà sản xuất thống nhất và quy định với với 4 nấc nồng độ cồn chính, đó là: rượu vang nồng độ cồn thấp, trung bình, trung bình cao và cuối cùng là cao.

1. Rượu vang nồng độ cồn thấp

Những chai rượu vang được xếp vào nồng độ thấp thường có nồng độ dưới 10% và đa số sẽ có hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào. Điển hình là chai rượu vang Ý Moscato D’Asti dưới đây, một chai rượu vang ngon thuộc phân hạng DOCG có nồng độ cồn là 5,5% với tăm sủi lấp lánh có hương thơm vô cùng hấp dẫn.

ruou-vang-Moscato-D’Asti-la-chai-ruou-vang-nong-do-con-thap-co-huong-vi-vo-cung-thom-ngon
Rượu vang Ý Moscato D’Asti là chai rượu vang nồng độ cồn thấp có hương thơm vô cùng hấp dẫn.

2. Rượu vang có nồng độ cồn trung bình

Đa số những chai rượu vang có nồng độ cồn trung bình thường sẽ nằm trong khoảng 10,5% – < 13,5%. Phổ biến nhất là rượu vang trắng và rượu vang sủi bọt được sản xuất từ loại nho có hàm lượng đường không quá cao. Rượu vang đỏ Argentina Finca Las Moras DADÁ No.3 có nồng độ cồn là 12,5% có màu đỏ ruby tươi tắn với sự pha trộn tinh tế của hương vị cay nồng và hương hoa tươi mát là một chai rượu vang có nồng độ cồn trung bình rất đáng để bạn thưởng thức.

ruou-vang-do-Argentina-Finca-Las-Moras-DADÁ-No.3-la-chai-ruou-vang-co-nong-do-trung-binh
Rượu vang đỏ Argentina Finca Las Moras DADÁ No.3 là một chai rượu vang có nồng độ cồn trung bình rất đáng để bạn thưởng thức.

3. Rượu vang có nồng độ cồn trung bình cao

Rượu vang có nồng độ cồn trung bình cao thường nằm trong khoảng từ 13,5% – 14%, những chai vang này thường có hương vị đậm đà và có phần ngọt ngào hơn. Rượu vang đỏ Marcus Montepulciano có nồng độ cồn là 14%, mang tính cách tươi trẻ, mãnh liệt với hương thơm nồng nàn và dai dẳng sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

ruou-vang-do-Marcus-Montepulciano-mang-phong-cach-tuoi-tre-voi-huong-vi-nong-nan-la-goi-y-tuyet-vô-danh-cho-ban-min
Rượu vang đỏ Marcus Montepulciano mang tính cách tươi trẻ với hương thơm nồng nàn là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

4. Rượu vang có nồng độ cồn cao

Cuối cùng là dòng rượu vang có nồng độ cồn cao trên 14%. Thông thường những chai vang này được lên men từ các giống nho có hàm lượng đường cao. Nổi bật phải kể đến là chai rượu vang đỏ Seven Merlot Rosso Di Toscana IGT, một trong những loại rượu vang ngon được sản xuất 100% từ giống nho Merlot nổi tiếng, mang hương vị đặc trưng của các loại mứt, trái cây như mận, anh đào,… cho tannin tròn, đầy đủ vị và cấu trúc rượu rất tốt.

ruou-vang-do-Seven-Merlot-Rosso-Di-Toscana-IGT
Rượu vang đỏ Seven Merlot Rosso Di Toscana IGT là chai rượu vang có nồng độ cồn cao vô cùng thơm ngon.

Như vậy, nồng độ cồn rượu vang không hoàn toàn quyết định độ ngon của một chai vang, thế nhưng chúng cũng đóng một vai trò quan trọng bên cạnh các yếu tố sản xuất và giống nho. Nếu bạn vẫn băn khoăn và chưa tìm được cho mình một chai vang chuẩn gu thì đừng ngại liên hệ ngay với TM Wine nhé.

>>> Khám phá ngay: Vì sao rượu vang nhập khẩu ngày càng được yêu thích tại Việt Nam?

Đăng Ký Nhận Tin Tức Từ TM Wine Việt Nam

    ——–
    TM WINE VIỆT NAM
    👉 Showroom: 76A Út Tịch, P. 4, Q. Tân Bình, TP HCM
    ☎️ Hotline: 0981 334 532 (TP HCM) | 091 767 0404 (HN)
    🌎 Fanpage: TM Wine Việt Nam
    👌 Kết nối Zalo để sở hữu Ưu đãi rượu vang sớm nhất

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *