Vang đỏ – Bật mí những lợi ích đáng ngờ khi thưởng thức

Vang đỏ là một trong số những dòng vang rất được ưa chuộng. Không chỉ sở những hương vị đặc biệt vang đỏ còn mang lại nhiều lợi ích cho người thưởng thức. Chính vì thế mà nó được sử dụng ngoài mục đích để uống thì còn có thể dùng làm quà tặng trong các dịp đặc biệt, chẳng hạn như rượu biếu Tết, hay làm rượu biếu sếp vào những dịp kỉ niệm, sinh nhật… Nhưng bạn đã thật sự biết về những điều mà vang đỏ mang lại hay chưa? Nếu chưa hãy cùng TM Wine Việt Nam tìm hiểu để có thể đưa ra loại vang đỏ thích hợp, tìm được loại rượu nào ngon nhất, tốt nhất để thưởng thức.

Những lợi ích của vang đỏ
Những lợi ích của vang đỏ

1. Tìm hiểu đôi nét về rượu vang đỏ

Để biết được tại sao rượu đỏ lại mang lại lợi ích tốt như vậy thì chúng ta cần biết được quy trình để làm ra một chai vang đỏ. Sản xuât rượu đỏ hoàn toàn khác với vang trắng: nước ép nho lên men cùng vỏ nho để nhuộm thành màu đỏ. Để cho ra một chai rượu đỏ phải trải qua một giai đoạn rất phức tạp.

  • Thu hoạch nho làm rượu vang đỏ: rượu đỏ được làm bằng nho đen (hay còn gọi là nho tím). Trên thực tế, tất cả màu sắc bạn nhìn thấy trong ly rượu vang đỏ đều đến từ anthocyanin (sắc tố đỏ) có trong vỏ nho.
  • Chuẩn bị nho để lên men: Sau khi chọn được những trái nho sẽ chuyển đến nhà sản xuất.
  • Nấm men bắt đầu sự lên men rượu
  • Ép rượu từ vỏ nho
  • Lên men malolactic
  • Ngâm ủ
  • Pha trộn
  • Làm sạch rượu
  • Đóng chai và dán nhãn rượu
  • Ngâm ủ trong chai

Rượu đỏ chứa nhiều khoáng chất và chất chống oxi hoá tốt cho sức khoẻ.

Quy trình sản xuất vang đỏ
Quy trình sản xuất vang đỏ

2. Những lợi ích của vang đỏ

  • Tăng cường sức khoẻ cho tim: Rượu đỏ có nhiều chất polyphenol gồm tannin, resveratrol, và khoảng 5.000 hợp chất thực vật. Lợi ích của rượu đỏ có nguồn gốc từ tannin, cũng có trong sô cô la và trà xanh. Tannin ức chế cholesterol vốn làm tắc nghẽn mạch máu nên giúp tăng cường sức khỏe tim.
  • Chống ung thư: rượu vang đỏ chứa nhiều chất chống oxi hoá có khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư
  • Cải thiện giấc ngủ: trong vang đỏ có hàm lượng melatonin cao, sẽ rất tốt nếu bạn uống một ly vang đỏ trước khi làm việc nhóm
  • Làm chậm quá trình lão hoá : một ly vang đỏ giúp làn da bạn sáng hơn, đặc biệt rất tốt cho nữ giới, các chất chống oxi hoá trong vang đỏ làm chậm quá trình lão hoá da
  • Giảm tác hại của thuốc lá: rượu vang đỏ có khả năng làm đảo ngược những ảnh hưởng tiêu cực của việc hút thuốc
  • Không ảnh hưởng cân nặng: rượu vang đỏ ít calo và ít béo.

3. Những dòng vang đỏ nổi tiếng

Rượu vang đỏ Chile 7Colores Cabernet Sauvignon Muscat Gran Reserva:  được làm từ 2 giống nho nổi tiếng trên vùng đất Maipo, mang đậm chất của đất nước Chile. Sở hữu màng đỏ đậm và sáng, với vị chát cân bằng, tròn đều, mềm mượt, với hương socola đen, cafe, hoa quả đỏ chín.Trong vòm miệng, 7 Colores Cabernet Sauvignon Muscat thể hiện cấu trúc cân bằng, vừa mạnh mẽ cá tính, vừa mềm mại thanh lịch. Hương thơm trái cây của cherry, anh đào kết hợp với hương thơm gỗ sồi làm nổi bật mùi hương vani, khói và tuyết tùng. Tannin mềm mại và hậu vị lâu dài.

Rượu vang đỏ Chile 7Colores Cabernet Sauvignon Muscat Gran Reserva
Rượu vang đỏ Chile 7Colores Cabernet Sauvignon Muscat Gran Reserva

7Colores Icon Cabernet Sauvignon khi nhìn sẽ có màu đỏ anh đào đậm ánh tím rất bắt mắt. Qua đó là hương thơm của trái cây màu đỏ như mận, anh đào với gợi ý hạt tiêu trắng và trái cây đen.Hương vị đặc trưng nhất của vang 7Colores Icon Cabernet Sauvignon là hàm lượng tannin cao, cổ điển. Song, có sự kết hợp vị đậm đặc của quả đen đỏ mạnh mẽ trên cả mũi và vòm miệng… Từ đó, cho thấy một loại rượu vang thanh lịch với cấu trúc chắc chắn, mượt mà, cùng với một kết thúc dài, mượt mà và bền vững.

7Colores Icon Cabernet Sauvignon
7Colores Icon Cabernet Sauvignon

Rượu vang Chile 7Colores Cabernet Sauvignon Varietal có màu sắc đỏ đậm, ánh tím. Trong vòm miệng, rượu vang ẩn hiện đan xen lẫn nhau là mùi vị của quả đen chín. Hương vị ấy được kết hợp hài hòa với những điểm nhấn tinh tế của gỗ sồi pha lẫn hương vị dâu tây tạo nên sự thanh lịch và cân bằng. Tannin nhẹ nhàng thể hiện kết cấu mượt mà của rượu vang trong vòm miệng lâu dài.

Rượu vang Chile 7Colores Cabernet Sauvignon Varietal
Rượu vang Chile 7Colores Cabernet Sauvignon Varietal

 Vâng , hiểu được những lợi ích của vang đỏ sẽ giải thích được tại sao nó được ưa chuộng như vậy. Nhưng kiến thức về rượu vang không chỉ nên học qua sách vở hay tài liệu mà cần phải tự thưởng thức. Hãy đến ngay với TM Wine để cùng nhau trải nghiệm nhé.

CAM KẾT:

– Cam kết hàng nhập khẩu nguyên chai chính hãng 100%;

– Cam kết rượu vang nguyên chất, không chứa chất bảo quản, không chứa phụ gia, tốt cho sức khỏe;

– Đổi trả hàng, hoàn tiền 100% nếu phát hiện vang kém chất lượng;

———————-

TM WINE VIỆT NAM 🚛 Miễn phí giao hàng tận nơi trên toàn quốc 👉 Showroom: 76A Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM ☎️ Hotline: 094 365 0650 (HCM) | 091 767 0404 (HN) 🌎 Fanpage: TM Wine Việt Nam

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *