Vang trắng – Thức uống ngon cho dân sành điệu

Rượu vang trắng là một loại thức uống được ưa chuộng không chỉ tại Việt Nam mà còn cả trên thế giới. Loại rượu này thường có màu vàng, vàng rơm và vàng ánh xanh bởi màu sắc của rượu phụ thuộc vào màu của vỏ nho. Đối với những người sành vang có lẽ hương vị của nó đã trở nên quá quen thuộc. Cùng khám phá để yêu hơn hương vị nồng nàn kiêu sa của thức uống này nhé.

Ruou-vang-trang-ngon-3
Rượu vang trắng là một loại thức uống được ưa chuộng không chỉ tại Việt Nam mà còn cả trên thế giới.

>>> Khám phá ngay: Những giống nho làm rượu vang trắng tuyệt vời nhất

Nguồn gốc của rượu vang trắng

Những nghiên cứu gần đây cho thấy, rượu vang trắng xuất hiện ở Ai Cập khoảng 10 ngàn năm trước. Thời ấy, nhờ kỹ thuật canh tác nho ra đời từ Levant tới Ai Cập khoảng 3000 năm TCN đã tạo nên dòng vang trắng đầu tiên. Sau đó, nghề làm rượu bắt đầu phát triển hơn và lan rộng sang Pháp, Tây Ban Nha , Đức và một số vùng ở Anh. Theo thời gian, nghề này trở nên thông dụng và nổi tiếng trên toàn thế giới.

Vang trắng được làm từ rất nhiều loại nho khác nhau, nhưng đa số là những giống nho có vỏ màu xanh, màu vàng là phổ biến nhất. Trong trường hợp những giống nho có màu sẫm hơn vẫn có thể sản xuất được nếu loại bỏ vỏ nho sớm. Những dòng vang trắng thường mang đến hương vị nhẹ nhàng, khoan khoái. Chính vì vậy mà rượu này thường được sử dụng như một khai vị tuyệt vời.

Rượu vang trắng được làm như thế nào?

Rượu vang trắng được sản xuất từ nước ép nho bởi những giống nho đã được tách riêng vỏ hoặc được lên men bởi những quả nho có màu vàng hoặc xanh nhạt. Một số giống nho phổ biến được dùng làm vang trắng là Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay và Pinot Gris. Để làm nên những phong cách rượu vang hấp dẫn như Sauternes, Sherry và Tokay, người ta cũng có thể pha trộn vang trắng với nhiều giống nho khác nhau. Ví dụ như giống nho Pinot Noir, đây là loại thường được dùng để sản xuất vang trắng và champagne.

Vang trắng thường được lên men ở nhiệt độ thấp hơn rượu vang đỏ, điều này để giúp mùi thơm, hương vị trái cây giữ được độ tươi và vị nguyên bản. Khác với quá trình làm rượu vang đỏ, vang trắng sẽ được lọc bỏ phần vỏ nho và tránh để tiếp xúc với phần nước ép. Để rượu có vị chua mềm mại, nhiều vị kem ngậy, những người làm rượu có thể áp dụng hoặc hạn chế việc lên men malolactic để điều chỉnh độ chua của rượu.

Hương vị đặc trưng của rượu vang trắng

Những chai rượu vang trắng luôn để lại một cảm giác khoan khoái khó quên, bởi chúng sở hữu nồng độ nhẹ nhàng cùng nhiều hương vị khác nhau. Một số mùi hương đặc trưng như táo lê, cam bưởi, nho, chanh, dứa, mật ong, mùi dưa hấu, mùi bơ, hoa và thảo dược. Bên cạnh thưởng thức rượu, các bạn có thể kết hợp với đồ ăn sẽ giúp bữa ăn thêm trọn vẹn hương vị. Tùy thuộc từng loại vang sẽ thích hợp với đồ ăn khác nhau, với vang trắng sẽ phù hợp với các món ăn được chế biến từ hải sản và gia cầm.

Nếu bạn thích đắm chìm vào hương vị tươi trẻ đậm đà hoặc một chút mùi hương nhẹ nhàng lưu luyến nơi cánh mũi khi thưởng thức những dòng rượu vang trắng ngon, thì đừng bỏ qua một số sản phẩm tuyệt hảo, phù hợp với hầu hết mọi khẩu vị dưới đây nhé:

Rượu vang 7Colores Sauvignon Blanc là một chai rượu được tạo ra bởi giống nho nổi tiếng trên thế giới là Sauvignon Blanc. Có nguồn gốc từ vùng vùng Bordeaux của Pháp, sau đó phát triển rộng sang các nước trong đó có Chile. Hương vị của rượu là sự hòa quyện của các loại hoa quả như cam quýt, thảo dược, táo xanh và các khoáng chất,…tạo nên một sự tròn trịa trong hương vị cho vang.

Ruou-vang-trang-ngon-2
Rượu vang trắng 7Colores Sauvignon Blanc là một chai rượu được tạo ra bởi giống nho nổi tiếng trên thế giới là Sauvignon Blanc.

Vang trắng Argentina Finca Las Moras DADÁ No.5 là một loại rượu nhận được nhiều sự quan tâm nhất từ người tiêu dùng. Được làm từ giống nho Moscato huyền thoại bởi nhà Finca Las Moras, Argentina – nhà sản xuất rượu vang được đông đảo người sành vang yêu thích. hương vị của rượu là sự kết hợp các mùi hương của hoa nhài, hoa cam và các loại quả nhiệt đới như chuối, ổi,… êm dịu, tạo sự mượt mà, tươi mát trong khoang miệng khi thưởng thức.

Với những thông tin mà TM Wine chia sẻ về rượu vang trắng – thức uống ngon cho dân sành điệu. Hy vọng sẽ giúp quý vị có thêm sự lựa chọn cho bản thân và cho gia đình mình. Và đừng quên ghé cửa hàng TM Wine của chúng tôi để được tư vấn và lựa chọn cho mình những sản phẩm rượu vang chất lượng với giá tốt nhất.

TM Wine Việt Nam.

>>> Xem ngay: Top 5+ chai rượu vang ngon dưới 500K nhất định phải thử

——–
TM WINE VIỆT NAM
Showroom: 76A Út Tịch, P. 4, Q. Tân Bình, TP HCM
Hotline: 0981 334 532 (TP HCM) | 091 767 0404 (HN)
Fanpage: TM Wine Việt Nam
Kết nối Zalo để sở hữu Ưu đãi rượu vang sớm nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *