Rượu vang đỏ Ý Fiato Primitvo Di Manduria

THÔNG TIN CHUNG

Tên rượu: Rượu vang đỏ Ý Fiato Primitvo Di Manduria

Xuất xứ: Azienda Vinicola Galiga F.lli Grati, Rufina, Italy
Quy cách: 750ml x 06chai/ thùng
Chủng loại: Rượu vang đỏ Ý

Nồng độ cồn: 15,00%
Giống nho: Primitvo

Rượu vang đỏ Ý Fiato Primitvo Di Manduria hình thành thế nào?

Ý vốn là đất nước khá nổi tiếng với hơn 500 loại rượu vang khác nhau, được phân phối khá rộng rãi ở hầu hết khắp nơi trên thế giới.

Fiato là một biểu tượng của khu vực phía Nam nước Ý, được sản làm từ 100% nho Primitivo. Đây là giống nho di sản của Italia và được trồng ở vùng thổ sản Manduria.

Những trái nho Primitivo đến mùa thu hoạch nhanh chóng chuyển sang màu tím đậm, da căng mọng và thơm như mùi mận hậu chín. Khi cắn trái nho, vị ngọt ngào tươi mát vồn vã ùa vào khắp khoang miệng. Sau đó là vị chát đậm, rồi dần lại chuyển thành vị ngọt nhè nhẹ, làm cho nước miếng trong vòm họng tuôn trào không ngớt. Vì Fiato được được sản xuất từ nho Primitivo thường có vị hơi đắng và có nồng độ cồn, hàm lượng tannin cao hơn so với các loại rượu từ giống nho khác.

Đặc điểm của Fiato

Fiato vẫn mang hương thơm quen thuộc của mận hậu, anh đào chín và các loại gia vị. Qua thời gian để thở, hương vang chuyển sang mùi cỏ ngọt khô phơi trong nắng hè, rồi dần sang mùi các loại mứt, như: mứt đào, mứt mận, mứt mơ. Càng uống đến những giọt cuối cùng ta càng cảm nhận hương thơm đậm đặc cuộn đều trong ly.

Thưởng thức

Rượu vang Ý Fiato sẽ hết sức tuyệt vời khi thưởng thức cùng các món thịt nướng và quay như: thịt heo nướng, heo quay, gà nướng, gà quay, sườn nướng BBQ,…

Nhiệt độ thưởng thức phù hợp là từ 16 đến 18 độ C.

Lưu ý: Nên dùng decanter trước khi sử dụng rượu vang Fiato.