Giống nho làm nên sự đặc biệt của rượu vang Ý G77 Valpolicella Ripasso Superiore

Rượu vang Ý G77 Valpolicella Ripasso Superiore là siêu phẩm rượu vang đỏ đến từ nhà Tinazzi, thuộc miền nam nước Ý. Với hương vị và chất lượng thượng hạng nhất, G77 không chỉ làm cho biết bao trái tim rung động khiến nhiều người yêu vang bị si mê và thổn thức, mà còn khẳng định được rõ hơn vị trí của mình trên thị trường quốc tế. Vậy điều gì đã làm nên sự đặc biệt của chai rượu vang ngon này? Không để các bạn phải chờ đợi lâu thêm nữa, hãy cùng chúng mình đọc tiếp bài viết để tìm hiểu ngay bạn nhé!

 

Điều gì làm nên sự đặc biệt của rượu vang Ý G77 Valpolicella Ripasso Superiore?

 

>>> Xem ngay: Cửa hàng bán rượu vang đỏ nhập khẩu tại quận Tân Bình

Giống nho - yếu tố làm nên sự đặc biệt của rượu vang Ý G77

Để có thể làm nên một chai rượu vang ngon nhất, điều quan trọng tiên quyết đầu tiên đó chính là bạn phải có những trái nho đảm bảo chất lượng. Vì theo nhiều chuyên gia làm rượu, chất lượng của nho là yếu tố quan trọng, quyết định đến 95% hương vị của chai rượu mà bạn đang uống và vang Ý G77 Valpolicella Ripasso Superiore không phải là một ngoại lệ. Có 3 loại giống nho được kết hợp để tạo thành vang Ý G77 Valpolicella Ripasso Superiore, đó là 80% Corvina, 15% Rondinella và 5% Molinara.

1. Giống nho làm rượu vang: Corvina

Corvina là giống nho đỏ nổi tiếng đến từ nước Ý. Điểm đặc biệt nhất của giống nho này là có một vị chua thanh đặc trưng khác biệt, màu nước đỏ dịu nhẹ và hàm lượng tannin thấp giúp những chai vang được làm từ trái nho này có được một độ sánh vừa phải cùng màu đỏ tươi dịu nhẹ vô cùng quyến rũ.

 

 

Rượu vang Ý G77 Valpolicella Ripasso Superiore được làm từ 80% nho Corvina. Ở vùng Đông Bắc Ý, giống nho Corvina được trồng rất phổ biến, thường được dùng để sản xuất những dòng vang chất lượng cao, xếp hạng DOCG 1, DOC 2 và đặc biệt phổ biến là IGT 3. Ngoài ra, nho Corvina còn có khả năng dễ dàng kết hợp và pha trộn với các giống nho khác để tạo nên những chai rượu vang ngon độc đáo với chất lượng vượt trội.

 

>>> Khám phá ngay: Sự thật đằng sau những trái nho làm nên chai rượu vang ngon?

2. Giống nho làm rượu vang: Rondinella

Tương tự như Corvina, Rondinella cũng là giống nho nổi tiếng đến từ nước Ý xinh đẹp. Tuy nhiên, giống nho này lại được trồng nhiều tại Veneto với sản lượng cao nhưng chất lượng lại khá khiêm tốn, nên nho Rondinella thường được sử dụng để phối trộn gia tăng hương vị cho các giống nho khác thay vì được sử dụng làm loại nho chính để sản xuất rượu vang.

 

Theo một số nghiên cứu cho thấy, tổ tiên của giống nho Rondinella chính là giống nho Corvina. Có lẽ vì thế, Rondinella cũng có lớp vỏ dày, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt và rất thích hợp để áp dụng phương pháp sản xuất Appassimento - phương pháp lên men đặc biệt, tạo rượu thành phẩm từ việc để khô nho.

3. Giống nho làm rượu vang: Molinara

Nho Molinara là một giống nho bản địa đến từ Bán đảo Ý, cũng được trồng nhiều ở vùng Veneto, Đông Bắc Ý như giống nho làm rượu vang G77 là Rondinella. Thế nhưng, khi phối trộn với các giống nho khác thì Molinara lại có xu hướng tạo cho chai vang một vị chua và mặn, đồng thời màu sắc cũng không được đẹp bằng những giống nho làm rượu vang nổi tiếng khác. Đó cũng chính là lý do vì sao bạn lại thấy hàm lượng phối trộn của giống nho này thấp hơn những giống nho khác trong cùng một chai vang.

 

Với hương vị và chất lượng thượng hạng nhất, G77 đã làm cho biết bao trái tim rung động.

 

Một số thông tin cơ bản về rượu vang Ý G77 Valpolicella Ripasso Superiore:

• Xuất xứ: TINAZZI SRL, Italy
• Dung tích: 750ml
• Chủng loại: Vang đỏ
• Nồng độ cồn: 14,00%
• Giống nho: Corvina 80%, Rondinella 15% và Molinara 5%
• Cấp độ: DOC
• Niên độ: 2011

 

>>> Sở hữu ngay: Top 3 chai rượu vang Ý nổi tiếng với mức giá hợp lý nhất