Hạn sử dụng và cách bảo quản rượu vang Pháp chuẩn nhất

Q: Bức tranh đa diện trên thị trường rượu vang thế giới ?

Thị trường Rượu Việt Nam đang được nhiều công ty rượu vang Pháp, Italia nhắm đến bởi đây là thị trường tiêu thụ rượu vang tốt nhất châu Á với tốc độ tăng trưởng 10%.

Q: Phong cách rượu vang trắng từ giống nho Sauvignon Blanc ?

Sauvignon Blanc được xem là nàng công chúa xinh đẹp, đây là giống nho làm nên hương vị tuyệt hảo của

Q: Moscato - Giống nho cổ tạo ra rượu vang trắng trứ danh ?

Tìm hiểu Moscato, giống nho cổ tạo ra những chai rượu vang trắng ngon trứ danh thế giới khiến ai nếm

Q: Đừng để bọt bong bóng rượu vang nổ đánh lừa bạn! ?

Rượu vang nổ (vang sủi tăm) và rượu vang Champagne đều sở hữu các bọt sủi tăm sảng khoái nhưng bạn

Q: Rượu vang ngon từ nho Merlot - Hoàng tử cao quý của xứ sở Pháp ?

Rượu vang ngon Merlot sẽ là sự lựa chọn an toàn nhất cho bất kỳ bữa tiệc nào. Cùng TM Wine Việt Nam

Rượu vang Pháp là một trong những dòng rượu vang ngon thượng hạng, được rất nhiều người sành rượu yêu thích và đánh giá rất cao về chất lượng cũng như đẳng cấp. Thế nhưng, xoay quanh dòng rượu vang nhập khẩu nổi tiếng này lại có khá nhiều câu hỏi đặt ra khiến người ta không khỏi thắc mắc, chẳng hạn như: Rượu vang Pháp có hạn sử dụng hay không? Có thể cất trữ loại rượu vang này trong bao lâu? Hãy cùng TM Wine đi tìm câu trả ngay sau đây bạn nhé!

Rượu vang Pháp có hạn sử dụng không? Đã khui để được bao lâu?

Rượu vang Pháp có hạn sử dụng không?

Nhiều người thường có suy nghĩ rượu để càng lâu thì càng thơm ngon và hấp dẫn. Thế nhưng thực tế thì tất cả mọi sản phẩm, thực phẩm đều có thời hạn sử dụng của nó và rượu vang Pháp cũng không ngoại lệ. Bạn biết vì sao không? Vì khi sản xuất, mỗi chai rượu vang Pháp đều được xác định một khoảng thời gian sử dụng nhất định.

Các chuyên gia về rượu vang cho biết, hầu hết các loại rượu vang được sản xuất hiện nay, trong đó có cả rượu vang Pháp nổi tiếng đều được sản xuất với mục đích sử dụng trong vòng 3 – 5 năm. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng của rượu vang Pháp còn tùy thuộc theo từng nhà sản xuất và các nguyên liệu, thành phần làm nên dòng rượu vang ấy.

Hầu hết các chai rượu vang Pháp nổi tiếng đều được sản xuất với mục đích sử dụng trong vòng 3 – 5 năm

Vòng đời của những chai rượu vang còn được tính từ thời điểm nút chai được đóng vào ngăn chặn không khí tiếp xúc với rượu trong chai. Nhưng không phải từ lúc này các chai rượu vang ấy sẽ giữ nguyên tất cả các đặc tính và chu trình sinh hóa của mình, mà bên trong chai rượu vẫn tiếp tục xảy ra quá trình trao đổi chất được gọi là “ngấu”, phát triển xuyên suốt theo thời gian. Do đó, loại rượu vang nào được làm từ nho, tỷ lệ thành phần và các yếu tố khác nhau thì thời gian “ngấu” cũng sẽ khác nhau.

Cách bảo quản rượu vang Pháp chuẩn nhất

Theo các chuyên gia, điều kiện tốt nhất để bảo quản rượu vang là trong những hầm rượu không có ánh sáng tự nhiên hoặc nơi có độ ẩm thích hợp trong khoảng 70 đến 80% và nhiệt độ mát mẻ khoảng 13 * C. Đa phần khi mọi người bảo quản rượu vang tại nhà thường sẽ khó có thể đạt được các tiêu chuẩn này như ở hầm rượu. Vì vậy, bạn nên đặt tủ rượu ở nơi thoáng mát, không có ánh sáng trực tiếp.

Điều kiện tốt nhất để bảo quản rượu vang Pháp là trong những hầm rượu không có ánh sáng tự nhiên

Ngoài ra, khi cất giữ rượu vang nút bần, bạn nên đặt chai rượu nằm ngang để giữ ẩm cho nút chai để đảm bảo không khí không lọt qua được gây ra quá trình oxy hóa. Đồng thời, điều này còn giúp cho nút chai ẩm, không bị khô tránh được tình trạng vỡ ra và rơi vụn vào trong rượu khi bạn mở nút.

Còn khi đã mở nút chai, rượu vang sẽ rất dễ bị oxy hóa khiến hương vị bị biến đổi nên tốt nhất là bạn hãy đóng chặt nắp rượu và bảo quản trong ngăn mát ở tủ lạnh. Sau đó, hãy thưởng thức chúng trong thời gian sớm nhất để đảm bảo hương vị còn nguyên vẹn như ban đầu.