Khám phá hành trình làm nên một chai rượu vang đỏ ngon hảo hạng

Rượu vang được ví như một “món quà của thượng đế” bởi những điều tuyệt vời mà nó mang lại không chỉ trong hương vị mà còn có cả trong sự trải nghiệm. Trải qua lịch sử phát triển hàng nghìn năm, rượu vang cũng được sinh ra với hàng vạn mẫu vang đa dạng chủng loại khác nhau. Trong số đó thì vang đỏ, vang trắng và vang ngọt là 3 dòng rượu vang ngon được sử dụng rộng rãi nhất. Với lịch sử phát triển huy hoàng, rượu nho đỏ đã trải qua hành trình như thế nào để có thể trở thành những chai rượu vang đỏ ngon? Cùng TM Wine khám phá ngay.

 

 

Với lịch sự phát triển huy hoàng, rượu vang đỏ đã tạo nên các câu chuyện đầy tinh tế, quyến rũ xung quanh lịch sử hình thành và phát triển của mình.

>>> Có thể bạn quan tâm: Rượu vang đỏ Ý nổi tiếng tại vùng Abruzzo có gì đặc biệt?

Nguồn gốc ra đời của rượu vang đỏ

Dù rượu vang có cả màu trắng và màu hồng, thế nhưng rượu vang đỏ vẫn là một thứ gì đó khiến cho người ta bị mê hoặc ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Nó không những mang lại cho người thưởng thức thứ chuếnh choáng của hơi men say, mà nó còn mang lại cả hương vị ngất ngây khó chối từ. Những di chỉ khảo cổ cho thấy rượu vang đỏ đã được hình thành từ rất lâu, khoảng 6000 năm trước CN bởi những người dân địa phương tại Georgia. Bằng cách chôn thực phẩm trong những hầm sâu dưới lòng đất để tránh thời tiết khắc nghiệt vào mùa đông, người Georgia đã phát hiện ra một điều rất thú vị là những trái nho có thể lên men tạo thành một loại rượu rất ngon và từ đó rượu vang đỏ đã ra đời.

>>> Khám phá ngay: 3 chai rượu vang đỏ ngon cao cấp dành cho phái đẹp

Hành trình làm nên một chai rượu vang đỏ ngon hảo hạng

Có thể nói, hành trình làm nên một chai vang đỏ cũng giống như một bản giao hưởng vô hình mà người thưởng thức muốn thấu hiểu thì cần phải có một trình độ hiểu biết thưởng vang nhất định. Bạn biết vì sao không? Vì phần cá tính trong hương vị của một chai vang ngon phụ thuộc nhiều vào kỹ thuật tăng mùi, giảm vị, điều chỉnh quá trình lên men cũng như pha trộn,... được kết hợp hài hòa như khả năng phối khí một bản hợp xướng trong tay một maestro bậc thầy.

 

 

Hành trình làm nên một chai rượu vang đỏ cũng giống như một bản giao hưởng vô hình mà người thưởng thức muốn thấu hiểu thì cần phải có một trình độ hiểu biết nhất định. Vang đỏ thường được làm từ giống nho đỏ, màu đỏ của vang mà bạn thấy đều đến từ anthocyanin có trong vỏ nho. Khi ngâm vỏ nho chung với nước ép nho, anthocyanin được giải phóng và sẽ tạo nên màu đỏ cho rượu. Để có một chai vang ngon, người ta sẽ phải tiến hành nhiều công đoạn sản xuất vô cùng tỉ mỉ và công phu. Sau khi đã chọn được thời điểm hái nho và thời tiết tốt để nho cân bằng lượng đường và axit, người ta sẽ tiến hành thu hoạch đưa về xưởng hoặc nhà máy để tách cuống, loại bỏ lá sót, đất đá,… rồi chọn lọc, nhặt những trái nho không đạt tiêu chuẩn ra khỏi dây chuyền. Kế đó, họ sẽ ép nhẹ để bật hạt ra khỏi trái nho và tiến hành điều chỉnh độ ép tăng lên để lấy nước và bã nho. Cả nước lẫn bã ngay sau đó được đưa vào vại lớn/ thùng gỗ, để ngâm trước khi lên men. Ở bước tiếp theo, người ta sẽ tiến hành lên men ủ rượu trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát diễn ra trong khoảng 2 - 3 tuần hoặc cũng có thể diễn ra đến 1 tháng. Sau khi quá trình này kết thúc, phần rượu trong không có bã nho sẽ được tháo rút ra khỏi vại còn phần bã nho sẽ được ép lấy rượu ép và thường hai loại rượu này sẽ được pha trộn với nhau ủ trong thùng gỗ trong vài tháng để tạo nên thành phẩm. Cuối cùng là tiến hàng công đoạn pha trộn, lọc và đóng chai để tạo nên chai rượu vang đỏ ngon.

Các loại rượu vang đỏ ngon nhập khẩu giá bao nhiêu?

 

 

Mức giá các loại rượu vang đỏ nhập khẩu thường khá đa dạng. Mức giá các loại rượu vang đỏ nhập khẩu thường khá đa dạng, giao động từ 320,000 đồng đến 2,500,000 đồng, tùy thuộc vào từng loại và các giống nho khác nhau. Công ty Cổ phần TM Wine Việt Nam không chỉ cung cấp các loại rượu vang đỏ ngon mà còn đa dạng các dòng rượu vang nhập khẩu cao cấp với nhiều mức giá khác nhau, có xuất xứ và nguồn gốc rõ ràng, mang đến cho Quý Khách hàng sự đảm bảo về chất lượng cùng sự tư vấn nhiệt tình nhất, hỗ trợ tối đa nhất!

>>> Sở hữu ngay: Những chai rượu vang đỏ ngon chỉ với 500K tại TM Wine.

Đăng Ký Nhận Tin Tức Từ TM Wine Việt Nam