Rượu vang ngọt và những điều thú vị bạn cần biết

Rượu vang ngọt là một loại vang được làm từ giống nho ngọt hoặc nho hái muộn. Bởi lúc này là thời điểm mà lượng đường trong nước nho đã lên cao và cô đặc hơn giúp tạo nên một hương vị ngọt ngào. Đây cũng là một dòng sản phẩm được nhiều chị em phụ nữ yêu thích. Cùng tìm TM Wine tìm hiểu bài viết dưới đây để hiểu hơn về loại rượu này nhé.

 

Rượu vang ngọt là một loại vang được làm từ giống nho ngọt hoặc nho hái muộn

 

Rượu vang ngọt là gì? Những thông tin cơ bản của loại rượu này

Mặc dù đã có mặt từ hàng thế kỷ trước, thế nhưng rượu vang ngọt vẫn là một loại thức uống khiến nhiều người bối rối. Theo định nghĩa, rượu vang ngọt là một loại vang có vị ngọt đặc trưng với hương vị đậm đà. Người ta thu hoạch những trái nho đã chín đậm và có lượng đường cao để sản xuất rượu vang ngọt.

 

Trong quá trình sản xuất, vang ngọt cũng có thể được làm cách thêm đường vào nho hoặc thông qua phương pháp cường hóa. Để thưởng thức rượu vang được trọn vẹn, có thể kết hợp ăn kèm các loại thức ăn có vị ngọt tương đương hoặc ít ngọt hơn rượu. Vang ngọt cũng được sử dụng trong ly nhỏ hơn ly vang thông thường.

 

Vì vang ngọt có vị đậm đà nên lúc uống chỉ nên thưởng thức một ngụm nhỏ. Rượu vang ngọt có màu sắc hấp dẫn gây ấn tượng với người dùng. Chỉ cần nhìn vào màu sắc của ly rượu thì chúng ta sẽ cảm giác như bị mê hoặc và không thể nào cưỡng lại được. Vang ngọt có vị đặc trưng của nhiều loại trái cây, hoa cỏ mộc mạc và đầy quyến rũ. Đôi lúc còn cảm nhận được hương vị của nắng, của gió và đồng cỏ tươi mát.

Cách sản xuất rượu vang ngọt với hương vị độc đáo

Hiện nay trên thế giới có nhiều phương pháp sản xuất rượu vang ngọt phổ biến. Tuy nhiên, một số cách nổi tiếng nhất là:

Thu hoạch muộn

Một trong những phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất đó là lên men trái nho chín kỹ tới rất kỹ. Lúc này, những trái nho khi thu hoạch là những trái được lựa chọn có hàm lượng đường cao. Và rượu vang được làm từ chúng sau khi lên men cũng có độ ngọt cao.

Thêm đường

Trước quá trình lên men, những nhà sản xuất có thể thêm mật ong hoặc đường, đây gọi là phương pháp Chaptalization. Tuy nhiên, phương pháp này không được chấp nhận cho những dòng vang được kiểm soát chặt chẽ về chất lượng.

Thêm cồn

Các nhà sản xuất sẽ thêm một lượng cồn vào trước quá trình lên men. Thông thường là thêm rượu mạnh vào. Phương này còn được gọi là phương pháp cường hóa (Fortified).

Loại bỏ nước trong trái nho

Ở những nơi có khí hậu ấm áp, để giữ lại lượng đường cô đọng nhất, những nhà làm rượu sẽ phơi khô trái nho. Còn đối với những nơi có điều kiện khí hậu băng giá, rượu vang ngọt sẽ được làm từ trái nho đông đá. Đối với những vùng khí hậu ôn đới và độ ẩm cao, người ta sẽ làm vang ngọt bằng những trái nho có nấm quý.

 

>>> Khám phá ngay: Tổng hợp những chai rượu vang bán chạy nhất tại TM Wine

Những chai rượu vang ngọt cao cấp được phụ nữ yêu thích nhất

 

Moscato D’Asti là một loại rượu vang ngọt của Ý được hầu hết phụ nữ yêu thích

 

Vang Italy Moscato D’Asti là một loại rượu vang ngọt của Ý được hầu hết phụ nữ yêu thích. Bởi hương vị thơm ngon, ngọt ngào và tinh túy. Rượu vang có mùi thơm nổi bật của trái đào, cam và mùi hương hoa. Dù có vị ngọt nhưng vẫn gợn chút chua tạo một sự cân bằng tinh tế.

 

Vang sủi không cồn Kolyok Strawberry Sparkling có thơm ngọt ngào dịu nhẹ

 

Vang sủi không cồn Kolyok Strawberry Sparkling là sản phẩm không có cồn với hương thơm ngọt ngào dịu nhẹ, chai rượu vang này đã để lại nhiều ấn tượng sâu sắc trong lòng người dùng. Chính vì vậy, khi thưởng thức ai cũng không thể quên được mùi vị quyến luyến này. Trên đây là những thông tin liên quan đến rượu vang ngọt, hi vọng các bạn có thể tham khảo để có cho mình những kiến thức bổ ích về dòng rượu vang.

 

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại rượu giả, rượu kém chất lượng, nếu không phải là dân sành vang thì rất khó để phân biệt. Nếu quý khách muốn sở hữu những chai vang chất lượng, chính hãng thì hãy liên hệ ngay TM Wine. Chúng tôi là thương hiệu cung cấp các dòng vang uy tín nhất hiện nay. Cam kết sẽ mang đến cho quý khách hàng những loại vang ứng ý nhất.

TM Wine Việt Nam.

——–

TM WINE VIỆT NAM

Showroom: 76A Út Tịch, P. 4, Q. Tân Bình, TP HCM

Hotline: 0981 334 532 (TP HCM) | 091 767 0404 (HN)

Fanpage: TM Wine Việt Nam

Kết nối Zalo để sở hữu Ưu đãi rượu vang sớm nhất.