Các “tín đồ” rượu vang đã thử đến những địa danh này chưa?

Người ta bảo muốn hiểu về văn hóa của một địa phương thì cách tốt nhất chính là trải nghiệm ẩm thực và thức uống tại nơi ấy. Vậy sao bạn không xách vali lên và đi khám phá hương vị của miền đất mới thông qua những vườn nho của vùng ấy nhỉ. Rượu vang ngày nay không chỉ dành riêng cho vùng đất rượu vang lâu đời và danh tiếng tại Châu Âu nữa, mà nó đã trở nên phổ biến trên hầu hết các châu lục. Dưới đây sẽ là danh sách những điểm đến mới dành cho các tín đồ của rượu vang.

1. Những vùng đất rượu vang lâu đời

1.1. Rượu vang tại Bình nguyên Tuscany, Ý

Tại thị trấn Tuscan của vùng Greve ở Chianti, bạn có thể tìm thấy rượu vang Chianti hảo hạng. Bạn có thể tham quan và nếm thử sản phẩm tại các hầm rượu. Còn nếu bạn có hứng thú tìm hiểu quy trình sản xuất rượu vang thì nên khám phá và nếm thử tại vườn nho như Montefioralle Winery.

 

Tại thị trấn Tuscan của vùng Greve ở Chianti, bạn có thể tìm thấy rượu vang Chianti hảo hạng

1.2. Nevsehir, Thổ Nhĩ Kỳ

Thổ Nhĩ Kỳ có khoảng 7.000 năm lịch sử sản xuất rượu vang. Nơi đây nổi tiếng với những vườn nho nhỏ sản xuất rượu vang trắng và đỏ chất lượng. Tại khu vực ven biển Aegean, bạn đừng nên bỏ qua vườn nho Kocabag Winery, nằm ở tỉnh Nevsehir. Nơi đây nổi tiếng với những ống khói cổ tích trong thành phố đá Göreme. Du khách có thể tìm hiểu lịch sử rượu vang và nếm thử những loại vang đỏ trứ danh từng đoạt giải thưởng của vườn nho này nhé.

1.3. Burgundy, Pháp

Burgundy, Pháp - vùng đất của những vườn nho, nơi nổi tiếng với những chai rượu vang thượng hạng. Vào mỗi tháng 10 hàng năm, một trong những sự kiện rượu vang quan trọng nhất được tổ chức tại Chablis - thị trấn của vùng Burgundy. Với người yêu thích rượu vang, đây sẽ là địa điểm không thể bỏ qua.

 

Tất cả những người yêu thích rượu vang, từ người mới thử đến những người sành sỏi, đều có thể tham gia vào các buổi nếm thử, lớp học và các hoạt động theo chủ đề rượu vang khác nhau.

2. Các vùng đất rượu vang mới

2.1. California, Mỹ

California, quanh năm ấm áp, các mùa kèo dài và có hơn 30 loại đất trồng đã tạo nên danh tiếng của Thung lũng Napa - nơi sản xuất rượu Cabernet Sauvignon nổi tiếng. Tại đây cũng có hơn 400 loại rượu để chọn và tin rằng du khách sẽ nhanh chóng đỏ mặt ngay khi uống cạn ly.

 

Tại miền Tây nước Úc quanh sông Margaret là địa danh sinh ra của gần 215 vườn nho

2.2. Vùng "Down Under" quanh sông Margaret, Úc

Tại miền Tây nước Úc quanh sông Margaret là địa danh sinh ra của gần 215 vườn nho. Đây cũng là vùng đất danh tiếng của các loại rượu Riesling và Sauvignon Blance hảo hạng. Những cánh rừng, vườn nho và bãi biển tuyệt đẹp là khung cảnh nền hoàn hảo cho những chuyến tham quan vườn nho tại đây.

 

Nếu đã đến đây, sao bạn không thử Cape Lodger là khách sạn nông thôn tư nhân tọa lạc tại trung tâm của vùng đất rượu nơi đây. Khách sạn này nằm ngay trong vườn nho nên bạn hoàn toàn có thể tận hưởng vẻ đẹp của đất đỏ với những dàn nho sinh trưởng trong vườn.

2.3. Yamanashi, Nhật Bản

Nhật là địa danh có lịch sử lâu đời sản xuất rượu, nhưng chỉ tới nửa sau thế kỷ 19 thì ngành này mới đi vào hoạt động. Château Mercian, nằm ở trung tâm của vùng rượu Yamanashi, thuộc nhóm những nhà máy rượu của Nhật Bản được công nhận toàn cầu và có riêng một bảo tàng cho du khách tham quan miễn phí.

 

Nếu đã đến Nhật Bản, hãy thử sống tại Fuji Kawaguchiko Onsen Hotel New Century để có thể chiêm ngưỡng Núi Phú Sĩ - một trong ba ngọn núi linh thiêng nhất Nhật Bản.

3. Những vùng rượu vang mới nổi

3.1. Ninh Hạ, Trung Quốc

Có lẽ bạn không biết, Trung Quốc là địa danh đã tạo ra các loại đồ uống có cồn từ quả nho ngay từ thời kỳ đồ đá. Tuy nhiên, phải tới cuối năm 1970, đất nước này mới gia nhập "bức tranh" rượu vang của thế giới. Ninh Hạ với hơn 100 vườn nho và nhiều loại trong số đó đã được công nhận chất lượng tại các triển lãm rượu quốc tế. Một trong số những nhà máy rượu này đã cho phép mở cửa cho các tour tham quan và nếm thử rượu.

 

Ninh Hạ với hơn 100 vườn nho và nhiều loại trong số đó đã được công nhận chất lượng tại các triển lãm rượu quốc tế

3.2. Khao Yai, Thái Lan

Khao Yai, Thái Lan có lợi thế về khí hậu mát mẻ và có loại đất phong phú, sản sinh ra loại rượu Shiraz thanh nhẹ và thơm vị trái cây. The GranMonte Asoke Valley Winery là một trong những nhà máy rượu nổi tiếng trong vùng để tham quan và 4 năm liên tiếp nhận giải thưởng về Du lịch Nông nghiệp của Cục Du lịch Thái Lan.

3.3. Bali, Indonesia

Mặc dù ngành công nghiệp sản xuất rượu tại đây còn hạn chế, nhưng các vườn nho như Hatten Wines ở Bali đang trên đà phát triển. Các vùng đất tại đây được một gia đình Bali địa phương sở hữu. Rượu hoa hồng từng đoạt giải thưởng. Sao bạn không ghé thăm khu vực "Welcome Center" tại vườn nho, bạn sẽ hiểu về các giai đoạn tăng trưởng của nho trước khi bắt đầu nếm thử.

Lời kết

Trên đây là các địa danh nổi tiếng mà những tín đồ rượu vang nên một lần tham quan. Và bạn biết không, nếu đến những địa phương này, bạn sẽ không chỉ thưởng thức trọn vẹn những dư vị sâu lắng nhất của rượu vang từng vùng. Bạn sẽ còn được chứng kiến, tham quan và nghe những câu chuyện về rượu vang nữa đấy. Sao không thử một lần nhỉ!

Theo TM WINE VIỆT NAM