Tìm hiểu về giống nho Riesling làm rượu vang
Riesling là giống nho khá nổi tiếng để làm rượu vang trắng. Vậy Riesling có hương vị gì, nguồn gốc ra sao, có nên mua vang Riesling uống. Tìm hiểu ngay ở bài viết này!
Tìm hiểu về giống nho Riesling
Sơ lược về nho Riesling
Riesling là một giống nho có nguồn gốc từ Đức – tuy nhiên đó không chỉ là đặc sản dành riêng cho nước Đức mà sự thật là giống nho này còn đạt chất lượng tốt nhất ở vùng Alsace (Pháp). Ngoài ra, nó cũng là sản vật của Áo và Úc (đặc biệt ở khu vực thung lũng Clare and Eden).
Nho Riesling có nguồn gốc từ nước Đức, sau đó được trồng ở nhiều đất nước khác như: Argentina, Úc,...
Hương vị của giống nho Riesling phụ thuộc rất nhiều và địa lý khu vực trồng, tuy nhiên đa phần đều có mùi thơm hoa trái, hương hoa, có vị hơi ngọt. Để bảo quản rượu vang đúng cách, bạn phải nắm chắc kiến thức vang về thời gian lưu trữ trong hầm rượu. Đối với vang Riesling, rượu có thể bảo quản lên đến 10 năm.
Hương vị rượu vang Riesling
Nếm rượu Riesling bắt đầu với hương thơm nồng nàn bốc lên từ ly rượu vang. Loại rượu vang này lan tỏa hương thơm trái cây đặc trưng như: đào, mơ, táo, mật ong, lê,... Bên cạnh đó, bạn sẽ ngửi thấy những hương như vỏ chanh, sáp dầu,... Trong vòm miệng, nồng độ axit cao khiến khoang miệng lưu giữ vị giác lâu dài.
Để tìm hiểu về đặc tính giống nho Riesling bao gồm 5 yếu tố đó là hương vị trái cây (Fruit), Độ đậm đặc (Body), độ khô (Dry), Độ chua (Acidity), Độ cồn (Alcohol) như sau:
- Hương vị trái cây (Fruit): 5/5
- Độ đậm đặc (Body): 1/5
- Độ khô (Dry): 3/5
- Độ chua (Acidity): 5/5
- Độ cồn (Alcohol): 1/5
Biểu đồ thể hiện hương vị đặc trưng của nho Riesling
Đối với những somemiler, họ còn hâm mộ hương vị rượu vang Riesling còn hơn cả giống nho nổi tiếng trứ danh - Sauvignon Blanc vì rượu vang này còn có thể phát triển và hoàn thiện trong nhiều năm sau khi đóng chai. Tuy nhiên nhiều người không thích loại nho này vì nó có quá nhiều hương vị (1 số hương vị như đất đá, khoáng chất). Ngoài ra, vì vang từ Riesling có chút vị ngọt mà theo quen niệm uống rượu vang thì đây không phải là vị ngon của rượu vang.
Nhưng nho Riesling là 1 giống vang khá phù hợp với khẩu vị người Việt Nam một phần chính là cái vị ngọt dịu dàng của nó. Hơn nữa, chính vì cái mùi thơm hương hoa hoa mạnh mẽ của nó lại khá phù hợp với cái không khí nhiệt đới, hoang dã của nó. Mỗi lần thưởng thức 1 ly rượu vang trắng Riesling mát, bạn hãy thử tưởng tượng khung cảnh có biển hoặc núi non ngút ngàn và cây cỏ xung quanh.
Kết hợp đồ ăn với rượu vang Riesling
Các món Á sẽ phù hợp khi kết hợp với rượu Riesling. Với các món ăn giàu gia vị của Thái Lan hay Ấn Độ sẽ là mảnh ghép lý tưởng kết hợp cùng rượu vang.
Qua đây, bạn đã hiểu hơn về nguồn gốc, hương vị và cách thưởng thức dòng
rượu vang Riesling rồi phải không? Nếu bạn đang tìm kiếm dòng vang Riesling ưng ý và giá tốt, hãy liên hệ TM Wine để được hỗ trợ nhé!
CAM KẾT:
– Cam kết hàng nhập khẩu nguyên chai chính hãng 100%;
– Cam kết rượu vang nguyên chất, không chứa chất bảo quản, không chứa phụ gia, tốt cho sức khỏe;
– Đổi trả hàng, hoàn tiền 100% nếu phát hiện vang kém chất lượng;
——–
TM WINE VIỆT NAM
⭐️Top 2 đơn vị phân phối rượu vang uy tín tại TP.HCM (Theo Toplist:
https://bit.ly/2U8oMBv)
Miễn phí giao hàng tận nơi trên toàn quốc
Showroom: 76A Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM
☎️ Hotline: 0981.334.532
