Rượu Vang Trắng và Hải Sản - Sự Kết Hợp Tạo Nên Hương Vị Hoàn Hảo
Vì sao ăn hải sản lại lựa chọn rượu vang trắng?
Rượu vang trắng thường có nồng độ acid cao, giúp khử mùi tanh và làm cân bằng lại đặc tính lạnh đặc trưng của hải sản. Sự kết hợp này còn kích thích vị giác của bạn và giúp bạn có cảm giác ăn ngon miệng hơn.
Đặc biệt, khi kết hợp đúng loại vang với từng món hải sản, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các loại hương vị, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của bạn.
Sun Gate Chardonnay và Hàu sống: Tận hưởng hương vị tinh tế
Rượu vang trắng Chardonnay là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với hàu sống. Chardonnay có hương vị phong phú, bao gồm các loại trái cây nhiệt đới như dứa, táo và lê cùng các loại quả mọng. Nếu vang được ủ trong thùng gỗ sồi, bạn còn có thể cảm nhận hương vanilla và chút gia vị ngọt như quế hoặc đinh hương. Sự tinh tế trong hương vị của Chardonnay giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và độ dai mềm của hàu.
Sun Gate Chardonnay và Hàu sống
Hàu sống là một trong những loại hải sản cao cấp nhất, với hương vị đậm đà và độ mặn tự nhiên. Khi kết hợp với rượu vang trắng Chardonnay, hàu sống trở nên thanh thoát và đậm đà hơn. Để có trải nghiệm tuyệt vời nhất, hãy thử thưởng thức hàu sống cùng một ly Chardonnay ướp lạnh. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ với sự hòa quyện tuyệt vời của hương vị.
Tìm hiểu thêm về Chardonnay: https://tmwine.vn/san-pham/ruou-vang-sun-gate-chardonnay.html
Devil’s Rock Riesling Cùng Cá Hồi: Sự Kết Hợp Hoàn Hảo
Devil’s Rock Riesling được làm từ nho Riesling trồng ở vùng Palatinate của Đức. Devil’s Rock có màu vàng chanh nhạt và hơi ánh xanh. Hương vị sống động với các loại trái cây như cam quýt, chanh bưởi, táo xanh, lê và trái cây nhiệt đới như dứa cùng hương thơm khoáng chất từ đá. Sự tươi mát và vị chua nhẹ của Riesling giúp cân bằng hương vị béo ngậy của cá hồi, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.
Cá hồi là loại cá giàu omega 3 và các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Khi kết hợp với vang Riesling, hương vị của cá hồi trở nên nhẹ nhàng hơn, dễ dàng thưởng thức mà không bị ngấy. Hãy thử cá hồi nướng sốt chanh leo cùng một ly vang trắng Devil’s Rock Riesling để cảm nhận hương vị độc đáo của sự kết hợp này. Sự cân bằng giữa vị chua nhẹ của rượu vang trắng và hương vị béo ngậy của cá hồi sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Tìm hiểu thêm vang trắng Devil’s Rock Riesling: https://tmwine.vn/san-pham/ruou-vang-devils-rock-riesling.html
Rượu vang trắng DaDá Art 5 và Tôm: Cặp Đôi Đầy Tươi Mới
Bodega Finca Las Moras DaDá Art 5 từ Bodega Finca Las Moras là lựa chọn lý tưởng khi thưởng thức cùng tôm. Với màu vàng rực rỡ và hương thơm ngọt ngào từ giống nho Moscato, DaDá Art 5 còn mang hương hoa nhài, hoa cam và các loại quả nhiệt đới như chuối, ổi.
Sự tươi mát và ngọt ngào của DaDá Art 5 kết hợp tuyệt vời với vị ngọt và hương umami đặc trưng của tôm, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đầy sức sống và mới lạ.
Bodega Finca Las Moras DaDá Art 5
Tôm là một loại hải sản giàu protein, có vị ngọt tự nhiên và độ dai vừa phải. Khi kết hợp với DaDá Art 5, tôm trở nên tươi ngon và hấp dẫn hơn. Hãy thử thưởng thức tôm nướng bơ tỏi cùng một ly DaDá Art 5 để cảm nhận sự tươi mới và ngọt ngào trong từng ngụm rượu vang trắng. Đây là sự kết hợp đầy sức sống, mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực không thể quên.
Tìm hiểu thêm về Da Dá Art 5: https://tmwine.vn/san-pham/ruou-vang-bodega-finca-las-moras-dada-art-5.html
Trên đây là một số gợi ý để bạn lựa chọn loại rượu vang phù hợp cho các bữa ăn. Hãy nhớ rằng, việc kết hợp rượu vang với hải sản là để bạn có thêm nhiều trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không có một nguyên tắc nào cố định. Vì thế, hãy thoải mái chọn lựa theo sở thích riêng của mình.
----------------------
TM Wine Việt Nam
☎ Hotline: 0943 650 650
Fanpage: https://www.facebook.com/tmwine.vn
