Rượu vang Ý - Hương vị tinh tế như bài thơ

Theo thống kê, nước Ý đã sản xuất khoảng 4-5 tỉ lít rượu vang mỗi năm và chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang trên toàn thế giới. Ngoài ra, người dân Italy cũng được xếp hạng thứ 5 về việc tiêu thụ rượu vang với 42 lít/người.

 

Hòa cùng sự phong phú bởi sự tập trung của nhiều giống nho, vườn nho nổi tiếng, Ý đã có một nền văn hóa lâu đời mà dường như không thể tách rời Ý với rượu vang.

Rượu vang Ý – Quốc gia thú vị về rượu vang

Với sự ưu ái tuyệt vời từ thiên nhiên, đất nước Địa Trung Hải này đã sở hữu những điều kiện tuyệt vời cho giống nho làm rượu vang phát triển tốt. Phần lớn các ruộng nho có chất lượng cao nhất được trồng trên những sườn đồi có độ dốc thấp – những sườn đồi thơ mộng, đẹp như tranh vẽ.

 

Nước Ý được chia thành 20 vùng hành chính và tất cả những vùng này đều sản xuất rượu vang. Đặc biệt, Ý còn sở hữu quá trình quản lý và phân hạng cấp bậc rượu vang Ý cho hơn 500 loại rượu vang.

Nơi sản sinh những chai rượu vang Ý ngon bậc nhất

Tại đất nước Ý, có rất nhiều giống nho bản địa hơn bất kỳ quốc gia nào trên thế giới. Ý sở hữu hơn 2000 giống nho hương vị khác nhau. Mỗi vùng nho ở đây đều mang phong cách rượu vang Ý đặc trưng của trường phái thế giới cũ. Vị đậm đà và thơm phức là đặc điểm thu hút nhiều người thích mua rượu vang Ý biếu Tết hay tự thưởng thức.

 

 Vùng Tuscany sản xuất rượu vang ngon trứ danh ở nước Ý

 

 

Những giống nho bản địa tại Ý dù khá nổi tiếng hay không đều phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ những giống nho Pháp phổ biến trên toàn thế giới như nho đỏ Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay hay Sauvignon Blanc. Những giống nho này đang được trồng rất phổ biến trên khắp các vùng đất của nước Ý, và Ý đã thành công khi tạo ra những chai rượu vang hương vị tuyệt vời được toàn thế giới công nhận mặc dù không phải từ giống nho bản địa.

 

Đơn cử như chai rượu vang đỏ Ý Marcus Merlot được biết đến là chai rượu vang ngon, giá rượu vang Merlot vừa phải đang được nhiều thực khách ưa chuộng. Thành phần chủ yếu của chai rượu vang Ý cao cấp này chính là giống nho Merlot, hương vị mạnh mẽ là điều khiến người thưởng thức vang nhớ tới khi nhắc đến chai vang này.

Những yếu tố làm nên hương vị đặc biệt của rượu vang Ý

Nước Ý có phạm vi vĩ độ rộng, điều này giúp cho cây nho có thể được trồng từ dãy An-pơ (Alps) ở phía Bắc cho tới gần khu vực của Châu Phi ở phía Nam. Thực tế, Ý là một bán đảo với đường bờ biển dài góp phần làm giảm ảnh hưởng của khí hậu khắc nghiệt cho các vùng sản xuất rượu vang Ý ở ven biển. Sự trải dài của những sườn đồi rộng cung cấp nhiều đặc thù về thổ nhưỡng khác nhau tạo ra sự đa dạng và đặc trưng cho những trái nho được trồng tại nơi đây.

 

Khó ai có thể nói lời từ chối khi được mời thưởng thức ly rượu vang Ý màu đỏ sóng sánh quyến rũ. Bên cạnh các công trình kiến trúc cổ kính, nhắc đến Ý sao có thể quên được những chai rượu vang ngon trứ danh.