Vang trắng ngọt Prosecco, thức uống lý tưởng để khai tiệc
Bạn muốn tổ chức một bữa tiệc hoàn hảo? Đừng quên lựa chọn những chai vang trắng ngọt của Ý - Prosecco để bắt đầu đêm tiệc sôi động và ngập tràn cảm xúc nhé!
Điều gì khiến loại vang trắng ngọt này hot như vậy?
Với sản lượng tiêu thụ lên đến 600 triệu chai/năm, vang trắng ngọt mà nhiều người còn gọi là rượu vang sủi prosecco trở thành loại vang sủi bọt bán chạy nhất thế giới. Mới đây, các nhà sản xuất phải ra cảnh báo về tình trạng cung không đủ cầu.
Chính là các tăm sủi bọt nhẹ, tươi mát, cùng hương vị trái cây và giá thành phải chăng. Vang sủi prosecco là thức uống vui vẻ và dễ thưởng thức bậc nhất. Đó là lựa chọn tuyệt vời để khuấy động một buổi tiệc vui nhộn cùng bạn bè, người thân. Những bong bóng lăn tăn làm dâng trào cảm xúc. Hương vị cam quýt, táo, kim ngân, đào, dưa và lê gợi lên dư vị lãng mạn, cộng thêm chút phù phiếm.
Nông dân thu hoạch nho Glera để làm vang sủi
Đặc biệt, prosecco là thức uống hoàn hảo nhất trong tiệc cưới. Ở Anh, 60% các cặp đôi lựa chọn prosecco để khai tiệc trong ngày trọng đại nhất của họ. Kết hợp với kiểu dáng chai đẹp đầy chất Ý, prosecco là đồ uống hấp dẫn để nâng ly chúc tụng của các cặp đôi cô dâu và chú rể.
Prosecco – biểu tượng chất lượng của vang sủi
Prosecco thực ra là tên vùng trồng nho gần Venice ở Đông Bắc nước Ý. Vùng này nằm giữa hai thị trấn Conegliano và Valdobbiadene. Prosecco đẹp nức tiếng với vùng đồi núi dốc đứng, nông thôn mộc mạc và những mảng xanh tuyệt đẹp. Nơi đây chủ yếu trồng một loại nho chỉ tìm thấy ở nước Ý, có tên là nho trắng Glera. Vì vậy, khi nói về prosecco, chúng ta thực sự nói về loại rượu vang lấp lánh làm từ nho Glera ở phía Đông Bắc Ý.
Quy trình hái nho trước khi đưa vào làm vang prosecco
Nhiều người nắm kiến thức cơ bản rượu vang sẽ nghĩ rằng đây đơn thuần là dòng vang trắng ngọt, nhưng nếu gọi theo thuật ngữ trong ngành vang, prosecco chính là vang sủi.
Bạn biết không? Prosecco là loại vang sủi đạt 5 chuẩn trong hệ thống xếp hạng chất lượng của vang Ý. Phần lớn các loại vang sủi khác trên thị trường chỉ đạt 2 chuẩn. Dòng chữ DOC trên nhãn chai có nghĩa là chai vang này sản xuất chính thức ở vùng Prosecco. Rượu vang Ý loại nào ngon và có giá thành phải chăng? Sẽ không khó để tìm ra đáp án vì đó đích thị là Prosecco.
DOC (Denominazione di origine controllata) là chứng nhận nguồn gốc trong hệ thống xếp hạng vang của Ý. Đặc biệt, một số loại vang sủi prosecco được sản xuất từ giống nho riêng có chất lượng cao hơn. Loại này sẽ được xếp là DOCG. G là “garantita”. Có nghĩa “đảm bảo chất lượng”. Những chai prosecco đạt chuẩn DOCG phải tuân theo những quy tắc sản xuất nghiêm ngặt nhất. Vì thế, chúng có giá thành cao nhất trong các loại vang sủi.
Linh hồn mới ở các buổi tiệc linh đình
Donelli Prosecco Spumante Brut Vino DOP là loại vang trắng ngọt nổi tiếng của Ý. Rượu được làm từ 100% giống nho chuyên dùng làm vang sủi là Glera. Glera là một loại nho có năng suất cao, chín vào cuối mùa. Đặc biêt, giống nho này có tính axit cao và vị giác khá trung tính, làm cho nó trở nên lý tưởng hơn cho sản xuất dòng vang sủi bọt.
Rượu Prosecco có mức giá tốt tại TM Wine
Vang có màu vàng rơm nhạt với hơi hướng xanh lá cây. Hương vị tươi mát với sự cân bằng của độ axit và hương thơm. Điều này mang lại cho chai vang Prosecco Spumante Brut Vino DOP tính linh hoạt tuyệt vời. Nó có thể được phục vụ như một loại rượu vang khai vị trong các bữa tiệc thân mật hay nhộn nhịp. Đặc biệt với các món hải sản và ngay cả với thịt trắng và pho mát, chai vang này của Donelli Vini là một kết hợp vô cùng tinh tế.
Tìm hiểu về rượu vang Ý, Prosecco chắc hẳn là dòng vang trắng ngọt đáng được mong đợi cho những buổi tiệc. Nếu bạn đang có ý định tổ chức tiệc tùng, đừng quên tham khảo thử dòng vang Donelli Prosecco Spumante Brut Vino DOP của TM Wine nhé!
