Bí quyết kết hợp rượu vang đỏ dùng cho món ăn Việt

Rượu vang đỏ đã được rất nhiều người biết đến đã trở thành đồ uống khá phổ biến hiện nay. Những người thích thưởng thức ẩm thực thường xem rượu vang đỏ là một trong những nhân tố chính như một loại gia vị không thể thiếu trên bàn ăn của mình. Rượu vang đỏ mang lại sự hài hòa, bên cạnh cảm giác trọn vẹn trong từng hương vị của mỗi bữa ăn. Chọn rượu vang phù hợp các món ăn không chỉ làm cho hương vị trở nên trọn vẹn mà còn làm thăng hoa cảm xúc của người thưởng thức. Chính vì điều đó, TM Wine sẽ chia sẻ cho bạn cách kết hợp các loại rượu vang đỏ dùng cho các món ăn Việt Nam.

Sự khác biệt giữa vang đỏ và vang trắng

Nếu như người ta xem rượu vang trắng như một loại nước ép trái cây có vị chua, ngọt thanh mát thì người ta xem rượu vang đỏ như một ly cà phê đen đậm đà hương vị. Rượu vang trắng thường có nhiều hàm lượng acid tạo nên vị chua trong rượu nên sẽ cực kỳ phù hợp với các món khai vị và các món tráng miệng như: Salad, Pudding, Flan... Còn ở bên trong bữa tiệc chính thì vang trắng sẽ phù hợp với các món hải sản như: cá, tôm cua...

 

Rượu vang đỏ với thịt lợn nướng

 

Vang đỏ thì ngược lại, do được ủ chung với vỏ nho nên rượu vang đỏ có tinh chất tannin tạo vị chát nên vang đỏ nói chung sẽ phù hợp với các món thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu. Các món tráng miệng như Phô mai, Pho mát, Chocolate, Bánh snack... Khi nếm một ngụm vang đỏ đúng cách bạn sẽ cảm nhận đủ 4 vị: Đắng trên đầu lưỡi, chua, ngọt trong khoang miệng và mặn khi nuốt vào trong.

Phân tích và cách kết hợp hai loại rượu vang đỏ với các món ăn

Rượu vang đỏ có hai loại, loại vang đỏ nhẹ và loại vang đỏ đậm đà. Đối với loại vang đỏ nhẹ có nồng độ cồn từ 14% trở xuống. Được sản xuất chế biến từ 2 loại nho trở lên, đất trồng có khí hậu ấm áp. Vì thế, loại rượu vang đỏ này sẽ rất dễ dàng kết hợp thưởng thức với các món thuần Việt như thịt xào, thịt quay, thịt luộc, thịt gia cầm chiên... Các loại rượu vang đỏ có hương vị trái cây, mâm xôi, và dâu tây được ủ trong thùng gỗ sồi như Pinot Noir và Merlot sẽ rất tuyệt vời với các món trên.

 

Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt nướng và rượu vang

 

Bên cạnh đó các loại rượu vang kết hợp từ giống nho như Cabernet Sauvignon và Shirah cần đi kèm với các món có nước chấm và nước sốt sẽ mang lại hương vị mà bạn sẽ không bao giờ quên Lưu ý trước khi thưởng thức: bạn hãy bảo quản và làm mát rượu ở nhiệt độ từ 14 độ C đến 16 độ C. Để nút mở 30 phút trước khi thưởng thức nhầm tạo hương vị mềm mại khi uống.

 

Các loại rượu vang đỏ này rất phu hợp đề được đặt chung giỏ quà Tết Nhâm Thìn 2022 sắp đến để tặng cho gia đình, bạn bè, sếp, khách hàng... Đối với vang đỏ đậm, đây là những chai rượu vang có nồng độ cồn cao hơn 14%, được sản xuất từ những giống nho có tuổi thọ dài như Primitivo, Tempranillo, Shirah... được ủ rất lâu trong thùng gỗ sồi.

 

Hương vị của các loại rượu vang đỏ này sẽ rất nồng và mang cho bạn cảm giác say khi mới rót ra ly và ngửi. Chính vì vậy thường người ta sẽ dùng bình thở Decanter để rót rượu vang đỏ này ra trước để thở khoảng 30 phút trước khi uống sẽ mang lại hương vị rõ rệt nhất khi thường thức. Bởi chính yếu tố này khi kết hợp với các món ăn bạn nên sử dụng các loại đồ ăn đậm đà như các món thịt đỏ, Phô mai, Chocolate...

 

Rượu vang đỏ và chocolate sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn

 

Gợi ý chai rượu vang Pháp Chateau giá tốt phù hợp khi thưởng thức cùng các món ăn Lưu ý trước khi thưởng thức: bạn hãy bảo quản và làm mát rượu ở nhiệt độ từ 16 độ C đến 18 độ C, sau đó rót ra bình thở Decanter 30 phút rồi thưởng thức. Bạn nhớ lắc đều trước khí uống.

 

Bình thở rượu vang Decanter

Mua rượu vang nhập khẩu ở đâu uy tín và chất lượng?

Mỗi ngày trên quả đất này, có hàng triệu quả nho được thu hoạch từ những vườn nho chất lượng nhất trên khắp thế giới. Phục vụ cho việc sản xuất để đáp ưng nhu cầu phục vụ khẩu vị cho hàng triệu trái tim của con người trên toàn thế giới. Việc chọn địa điểm bán rượu vang đỏ chính hãng, chất lượng và uy tín chính là yếu tố quyết định nền tảng cho việc phát triển các mối quan hệ với gia đình, bạn bè, khách hàng và đối tác kinh doanh.

 

Đã có nhiều trường hợp những vị khách do kém may mắn đã mua nhầm những chai rượu không đạt chất lượng để làm quà tặng dẫn đến cảm thấy xấu hổ với đối tác và khách hàng. Bởi thế TM Wine chân thành khuyên những vị khách kính mến của TM Wine hãy tìm hiểu thật kỹ cửa hàng có chất lượng uy tín, cam kết tốt. Thông thường những cửa hàng rượu vang uy tín sẽ được đầu tư rất kỹ và chỉnh chu về showroom, khi đến khách hàng sẽ được tư vấn về sản phẩm, chính sách bán và đổi trả hàng rõ ràng.

Vì sao TM Wine nhận được sự tin tưởng đông đảo của nhiều khách hàng gần xa?

Nếu quý khách hàng đang tìm kiếm những chai rượu vang ngon nhất thế giới chính hãng, chất lượng và uy tín từ nhà phân phối với giá cả hợp lý. Thì TM Wine Việt Nam, nơi bán rượu vang chính hãng uy tín chính là sự lựa chọn uy tín dành cho Quý khách – TM Wine với khẩu hiểu “Our future is you” nhầm nhấn mạnh việc phục vụ khách hàng một cách tốt nhất chính là sứ mệnh của chúng tôi. Khách hàng chính là tương lai của TM Wine.

 

Đến với TM Wine, quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm không sợ mua nhầm rượu nhái, rượu giả, rượu không chính hãng và kém chất lượng. Ngoài ra nhân dịp Tết sắp đến, khi khách hàng đến showroom của TM Wine, các nhân viên sẽ nhiệt tình tư vấn cho quý khách những mẫu quà Tết tặng gia đình, quà Tết tặng khách hàng và phù hợp nhất cho từng nhu cầu của quý khách.

 

CAM KẾT:

– Cam kết hàng nhập khẩu nguyên chai chính hãng 100%;

– Cam kết rượu vang nguyên chất, không chứa chất bảo quản, không chứa phụ gia, tốt cho sức khỏe;

– Đổi trả hàng, hoàn tiền 100% nếu phát hiện vang kém chất lượng;

 

——–

TM WINE VIỆT NAM

⭐️Top 2 đơn vị phân phối rượu vang uy tín tại TP.HCM (Theo Toplist: https://bit.ly/2U8oMBv)

Miễn phí giao hàng tận nơi trên toàn quốc

Showroom: 76A Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM

☎️ Hotline: 0981.334.532

Fanpage: TM Wine Việt Nam