Bí quyết chọn rượu vang ngon phù hợp mọi bữa tiệc

Rượu vang là một loại thức uống sang trọng dường như không thể trong mọi bữa tiệc, từ những bữa tiệc hoành tráng cho đến những buổi họp mặt ấm áp bên bạn bè và người thân. Bởi rượu vang với ẩm thực chính là một sự kết hợp tuyệt vời, là cả một bầu trời nghệ thuật. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để có thể chọn rượu vang ngon phù hợp cho bữa tiệc, nhất là đối với những người không thường xuyên uống rượu vang và đôi khi họ quá mãi chăm chút cho từng món ăn.

 

Rượu vang là một loại thức uống sang trọng dường như không thể trong mọi bữa tiệc

 

Để giúp bạn tận hưởng và trải nghiệm trọn vẹn hương vị đẳng cấp của rượu vang mà vẫn tiết kiệm, cho dù là ở tiệc rượu linh đình hay bữa ăn tối tại nhà, TM Wine sẽ bật mí cho bạn những bí quyết giúp chọn rượu vang chuẩn nhất sao cho phù hợp với bữa tiệc. Cùng khám phá ngay nhé!

 

>>> Có thể bạn quan tâm: Địa chỉ mua rượu vang ngon uy tín tại TP.HCM?

Kinh nghiệm chọn rượu ngon cho bữa tiệc hoàn hảo

Bạn có thắc mắc vì sao nhiều người lại có sở thích ưu tiên lựa chọn rượu vang cho những bữa tiệc sang trọng hay không? Vì rượu vang không chỉ có hương vị độc đáo và hấp dẫn mà khi kết hợp với các món ăn thích hợp, rượu vang sẽ góp phần giúp làm tăng thêm vị ngon của món ăn đã được chuẩn bị trước đó và làm cho bữa tiệc thêm thịnh soạn, trang trọng và lịch sự hơn gấp nhiều lần.

 

Trong đó, các dòng rượu vang nhập khẩu như: rượu vang Ý, rượu vang Pháp, rượu vang Chile,... là những chai rượu vang ngon nhất đến từ các nước có truyền thống sản xuất vang lâu đời đặc biệt nổi tiếng trên thế giới, đang được rất nhiều người sành rượu yêu thích. Vậy nên, bạn đừng bỏ qua những dòng rượu vang nhập khẩu này nhé!

1. Chọn rượu vang ngon theo nguyên tắc vàng “rượu nào thức ấy”

Một trong những bí quyết được nhiều người áp dụng nhất khi chọn rượu vang cho bữa tiệc hoàn hảo đó chính là dựa vào nguyên tắc vàng “rượu nào thức ấy”. Vì thế, bạn cần nắm rõ thực đơn cho buổi tiệc của mình. Rượu vang đỏ thường có 2 loại chủ yếu là rượu vang đỏ nhẹ và rượu vang đỏ đậm.

 

Rượu vang đỏ nhẹ là những chai vang có hàm lượng cồn thấp, thường rất dễ kết hợp với các món ăn như: hải sản nướng, thịt gia cầm chiên, xào, thịt quay và thịt đỏ luộc,… Còn rượu vang đỏ đậm là những chai vang có hàm lượng cồn cao trên 14%, được làm từ các giống nho như: Cabernet Sauvignon, Primitivo, Tempranillo,… và được ủ lâu trong thùng gỗ sồi. Thường kết hợp với các món ăn đậm đà nhất làm từ thịt đỏ chẳng hạn như: thịt bò, cừu quay hoặc nướng tái và một số loại phomai đậm mùi,...

 

>>> Khám phá ngay: 5+ chai rượu vang đỏ ngon cho người mới bắt đầu

 

Rượu vang đỏ sẽ rất phù hợp với những món ăn có nhiều gia vị hoặc các món thịt đỏ

 

Dưới đây là 5 chai rượu vang đỏ thơm ngon, thượng hạng mà bạn không nên bỏ qua:

- Vang đỏ Ý Marcus Montepulciano

- Vang đỏ Cantine San Marzano F Negroamaro

- Vang đỏ Pháp Château du Bois Chantant Bordeaux

- Vang đỏ Tây Ban Nha Creencia Con Juventud

- Vang đỏ Argentina Bodega Finca Las Moras DADÁ Art.8

 

So với rượu vang đỏ thì rượu vang trắng có đặc trưng là có nhiều acid nên hơi chua và có độ cồn vừa phải hơn nên có tác dụng khử tanh khá tốt. Do đó, rượu vang trắng rất hợp để thưởng thức với các món khai vị như salad, các món tráng miệng như trái cây và bánh ngọt, đặc biệt là vô cùng phù hợp khi kết hợp với hải sản,...

 

 

So với rượu vang đỏ thì rượu vang trắng có đặc trưng là có nhiều acid nên hơi chua và có độ cồn vừa phải hơn nên có tác dụng khử tanh khá tốt. Dưới đây là 5 chai rượu vang trắng nhập khẩu cao cấp, vô cùng thơm ngon rất đáng để bạn thưởng thức:

- Vang trắng Chile 7Colores Sauvignon Blanc Varietal

- Vang trắng Argentina Finca Las Moras DADÁ No.5

- Vang trắng Mỹ SunGate Chardonnay

- Vang trắng Đức Devil’s Rock Riesling

- Vang trắng Ann’s Way Sauvignon Blanc Marlborough

2. Chọn rượu vang sao cho hợp với khẩu vị của nhiều người

Bên cạnh kinh nghiệm chọn rượu vang ngon theo nguyên tắc “rượu nào thức ấy”, thì bạn cũng có thể cân nhắc việc chọn rượu vang sao cho hợp với khẩu vị của nhiều người để mọi thành viên trong bữa tiệc đều có thể cùng nâng ly và dễ dàng thưởng thức hương vị thơm ngon của vang một cách trọn vẹn nhất.

 

Trước khi tổ chức bữa tiệc khoảng một tuần là mốc thời gian lý tưởng để bạn tiến hành chọn rượu vang sao cho hợp với khẩu vị của nhiều người. Bạn có thể chọn chai rượu có độ cồn nhẹ từ 7 đến 10% thông qua các thông tin ghi trên nhãn chai. Đồng thời bạn cũng nên uống rượu vang thử trước một ngụm nhỏ, ngậm trong miệng một lúc rồi mới nuốt để cảm nhận hương vị của rượu xem có hợp khẩu vị của nhóm đông hay không.

 

 

Chọn rượu vang sao cho hợp với khẩu vị của nhiều người để mọi thành viên trong bữa tiệc đều có thể cùng nâng ly và dễ dàng thưởng thức. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên chuẩn bị thêm một vài chai champagne và vang ngọt cho bữa tiệc của mình nhé. Vang ngọt thì đa số có nồng độ cồn thấp và rất dễ uống, còn champagne lại là món ăn tình thần tuyệt vời giúp cho không khí bữa tiệc thêm tưng bừng, vui tươi hơn hẳn.

 

Hy vọng với vài dòng gợi ý trên của TM Wine, bạn sẽ có thể dễ dàng lựa chọn được chai rượu vang phù hợp với buổi tiệc của mình!

 

——–