Lựa Chọn Rượu Vang Đám Cưới Thêm Phần Trọn Vẹn
Thời điểm tháng 10, 11 hằng năm được xem là mùa cưới lý tưởng được đa số các cặp đôi lựa chọn. Bên cạnh việc chuẩn bị, trang trí tiệc cưới, chuẩn bị những món ăn ngon thì việc lựa chọn rượu vang đám cưới cũng vô cùng quan trọng. Bởi bất kỳ một tiệc cưới nào cũng sẽ có hai hình thức quan trọng đó là cắt bánh và rót vang. Rượu vang giống như một chất xúc tác tuyệt vời giúp thăng hoa cảm xúc và làm cho tiệc cưới trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết. Để TM Wine bật mí cho bạn một số cách chọn rượu vang đám cưới quan trọng này nhé!
1. Vang sủi - Rượu vang đám cưới thăng hoa cảm xúc
Nghi thức rót rượu vang đám cưới vô cùng quan trọng. Lúc này, cô dâu và chú rễ sẽ bật chai vang sủi, thường là dòng Champagne hảo hạng của Pháp để bắt đầu nghi thức. Xuất phát điểm từ phương Tây, dần dà, nghi thức này hòa nhập và lan sang hầu hết các nước phương Đông và trở thành một bước không thể thiếu trong mọi đám cưới.
Khi rượu được rót ra, những tháp rượu vang sủi bọt và khói bay từ đá khô sẽ làm cho khung cảnh trở nên lãng mạn hơn bao giờ hết. Sau đó, các cặp vợ chồng sẽ uống rượu giao bôi và nâng ly lên cùng với quan viên hai họ để mừng ngày hạnh phúc.
Khi rượu được rót ra, những tháp rượu vang sủi bọt và khói bay từ đá khô sẽ làm cho khung cảnh trở nên lãng mạn hơn bao giờ hết
Rượu vang sủi có nồng độ cồn từ 7-14%. Tuy nhiên, điều đặc biệt ở đây là vang sủi bọt được lên men hai lần thay vì duy nhất một lần như các loại vang thông thường khác. Sau khi cho nước nho đã lên men trong các thùng lớn, người ta sẽ tiếp tục lên men phần rượu này trong từng chai riêng biệt và được giữ thật kín để khí CO2 không thoát ra được, ngấm vào trong rượu. Vậy nên, mới có điều đặc biệt khi rót rượu, sủi bọt sẽ trào ra ngoài.
Khi sủi bọt xong thì bề mặt ly rượu sẽ sủi tăm rất độc đáo. Đó cũng là lý do mà vì sao rất nhiều các cặp đôi yêu thích lựa chọn các rượu vang đám cưới là vang sủi bọt. Khi rót rượu, hiệu ứng sủi bọt sẽ làm cho tháp rượu được bao phủ bằng những bọt mây bồng bềnh rất đẹp. Bạn có thể chọn những dòng Champagne hảo hạng của Pháp hoặc vang Ý Prosecco.
2. Vang hồng - Rượu vang đám cưới lãng mạn
Những năm gần đây, người ta yêu thích và sử dụng rượu vang hồng trong ngày trọng đại của mình. Vang hồng có hương vị mới lạ, đặc biệt thơm ngon. Vì vang được ngâm không quá lâu nên sẽ không chát như vang đỏ. Khi rót đầy tháp rượu trông sẽ vô cùng ngọt ngào, lãng mạn nhưng không kém phần sang trọng và tinh tế. Bạn có thể lựa chọn vang hồng từ cùng Provence, nước Pháp... sẽ là lựa chọn không tồi cho một đám cưới lãng mạn.
Bạn có thể lựa chọn vang hồng từ cùng Provence, nước Pháp... sẽ là lựa chọn không tồi cho một đám cưới lãng mạn
3. Vang đỏ - Rượu vang đám cưới khởi đầu may mắn
Đây là loại rượu được yêu thích và sử dụng nhiều nhất trong các tiệc đám cưới. Bởi từ lâu, màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, là lời chúc khởi đầu thuận lợi. Khui chai rượu vang đỏ vào ngày cưới thay cho lời chúc phúc trăm năm hạnh phúc. Sự xuất hiện của rượu vang đám cưới sẽ làm cho ngày hạnh phúc trở nên trọn vẹn hơn.
Đặc biệt, những ngày tháng 11 này, rượu vang đỏ càng là sự lựa chọn thích hợp hơn cả. Rượu vang đỏ khoác lên mình màu áo đỏ quyến rũ, nồng nàn cùng tổ hợp mùi vị thơm lựng của anh đào, nho khô, dâu tây hay quả mâm xôi, phúc bồn tử...
Từ lâu, màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, là lời chúc khởi đầu thuận lợi
Rượu vang đỏ đậm đà đến từ các quốc gia danh tiếng như Pháp, Ý, Mỹ ... làm từ những giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir... đều là những sự lựa chọn tuyệt vời. Và hơn nữa, hương vị nồng nàn của rượu vang đỏ cũng phù hợp với hầu hết khẩu vị của người Việt. Bạn có thể kết hợp rượu vang đỏ cùng các món ăn có các loại thịt với mùi vị đậm đà như bò, heo, cừu...
4. Vang trắng - Rượu vang đám cưới thanh lịch
Rượu vang trắng cũng là một lựa chọn được yêu thích cho những bữa tiệc đám cưới thanh lịch, sang trọng. Với tone trắng, vàng kem hay các tone pastel đi kèm với ly thủy tinh sang chảnh sẽ cực kỳ phù hợp đặt ở trên bàn. Nó mang lại một bức tranh toàn cảnh cực kỳ thanh lịch, trang nhã nhưng không kém phần nhẹ nhàng, lãng mạn.
Vang trắng - Rượu vang đám cưới thường có nồng độ nhẹ nên phù hợp với hầu hết các đối tượng khách tiệc cưới. Nếu sử dụng kèm với các món ăn như hải sản, thịt gà... thì vang trắng sẽ thể hiện trọn vẹn hương vị thơm ngon nhất của mình. Một vài hương vị đặc trưng của rượu vang trắng thường thiên về mùi trái cây như cam, bưởi, táo, lê.... mùi hoa, cỏ và xen lẫn thảo dược. Sự thanh nhã không chỉ thể hiện ở màu sắc mà còn ở hương thơm và mùi vị của vang.
Rượu vang trắng cũng là một lựa chọn được yêu thích cho những bữa tiệc đám cưới thanh lịch, sang trọng
Bạn có thể lựa chọn vang trắng làm từ các giống nho Sauvignon Blanc, Riesling hay Chardonnay đều có hương vị tuyệt vời để chọn rượu vang đám cưới hoàn hảo.
Lời kết
Trên đây là rượu vang đám cưới mà TM Wine gợi ý cho bạn sử dụng trong ngày vui trọng đại của đời mình. Bạn có thể chọn vang theo sở thích cá nhân hoặc các dòng vang được chúng tôi gợi ý trên đây. Nếu muốn được tư vấn kỹ hơn về các dòng vang ngày cưới, bạn có thể đến TM Wine. Ở đây, chúng tôi có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các dòng rượu vang và đưa ra các lựa chọn phù hợp nhất. Tại TM Wine, có hơn 1000 sản phẩm rượu vang từ những thương hiệu hàng đầu trên thế giới, luôn sẵn sàng chiều lòng thực khách.
Theo TM WINE VIỆT NAM
